Op zondag 9 juli vond de officiële opening van Enoteca di Bart plaats tijdens een geweldig evenement. Het werd georganiseerd door MW Bedden & Slapen – de Hästens winkel in Breda – en bracht verschillende ondernemers samen. Er waren mooie stands van NOYA the Brand met lingerie, Snifr met lekkere geuren en Fleur en Fleurs met zijden bloemen. Mijn Enoteca di Bart stand stond naast de oesterman. Dit event was bedoeld voor Hästens klanten, lokale ondernemers uit Breda en potentieel geïnteresseerde klanten van deze bedrijven.
De geselecteerde wijnen voor het evenement waren de volgende:
Ferrari Perlé 2016: een hoogwaardige Italiaanse mousserende wijn van het beroemde Ferrari-wijnhuis in Trentino. Gemaakt volgens de traditionele methode en uitsluitend van Chardonnay-druiven uit het oogstjaar 2016, biedt het een levendige zuurgraad en complexe smaken van citrus, witte bloemen en een vleugje gist. Met zijn strogele kleur en verfijnde bubbels is het een elegante keuze voor bijzondere momenten en gastronomische genoegens, en heeft het potentieel om met de tijd nog verfijnder te worden.
Prà Soave Classico Otto 2022: een karakteristieke witte wijn afkomstig uit de Soave Classico-regio. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Garganega-druiven van het oogstjaar 2022, biedt deze wijn een verfrissend en levendig karakter met tonen van rijpe citrusvruchten en bloesem. Met een heldere strogele kleur belichaamt het de essentie van het gebied en de druivensoort, en is het een uitnodigende keuze om te genieten als veelzijdige begeleider van lichte gerechten of op zichzelf. De Prà Soave Classico Otto 2022 weerspiegelt de traditie en vakmanschap van Soave-wijnen in een hedendaags jasje.
Azienda Africola Cornarea Barbera d’Alba 2019: een uitmuntende rode wijn uit de Barbera d’Alba-regio. Het jaar 2019 bracht rijke druiven voort die werden omgetoverd tot een wijn met diepe robijnrode tinten en een verleidelijk boeket van donker fruit en subtiele kruiden. Deze wijn toont het vakmanschap van de producent, Azienda Agricola Cornarea, en biedt een evenwichtige smaakervaring met zachte tannines en levendige zuurgraad. Met zijn kenmerkende karakter en elegante afdronk belichaamt deze Barbera d’Alba het beste van de regio en het oogstjaar.
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017: een rode wijn uit Montalcino, Italië. Het jaar 2017 heeft geresulteerd in een wijn met complexe aroma’s van rijp rood fruit en subtiel kruidige tonen. De diepe robijnrode kleur weerspiegelt de kenmerkende eigenschappen van het gebied en de gebruikte Sangiovese-druif. De “Poggio alle Mura” variant onthult vakmanschap en een evenwichtige mix van tannines en zuurgraad. Een aantrekkelijke optie voor liefhebbers van kwaliteitswijnen die de verfijnde smaak van Montalcino willen ervaren.
De Soave Otto was een mooie combinatie met de oesters, maar de Banfi Brunello di Montalcino viel het beste in de smaak. Een brand-evenement, waar non-stop gasten aan het proeven waren, was een groot succes voor alle deelnemende ondernemers. Op naar de volgende editie!
